Comme chaque année vers le 20/25 juin, j'ai fait un voyage amical et gastronomique dans le sud-ouest : Cahors, Gers, Mont-de-Marsan, Hendaye, Martres-Tolosane ..... Cette année j'ai poussé un peu plus loin, jusqu'au Pays basque.

J'ai donc quitté Montpellier le jeudi 19 juin au matin et j'y suis revenu huit jours plus tard le vendredi 27 juin au soir ayant parcouru 2067 km. J'ai conjugué séjours chez des ami(e)s, rencontres et dégustations chez des vignerons et repas dans des restaurants de toute sorte, du plus simple au plus sophistiqué comme ces sublimes restaurants à étoiles à San-Sebastian/Donostia et autour, en Guipuzcoa . C'est de cela dont je vous parlerai dans une série de billets rassemblés sous le titre général de « Sur la piste aux étoiles ..... ».

Bonne lecture.